अन्तर्गगन

 ले - दे कर सांसें ,हम जी लेंगे,   झांसों के प्याले , हम पी लेंगे। तेरी हाँ में हाँ मुनासिब नहीं, तेरी रज़ा है तो, लब सी लेंगे।   तेरे वादों से उठ गया यकीं, तू कहे तो कर यह भी लेंगे। क्या बाजार सजायी है जुमलों की, लुत्फ़ इन जुमलों का हम भी लेंगे।   क्या करेगी ये अवाम पढ़-लिख कर , सौ ग्राम राशन पर सब जी लेंगे। ले - दे कर सांसें ,हम जी लेंगे,   झांसों के प्याले , हम पी लेंगे। 

भोजन में नमक उतना ही अपरिहार्य है , जितना कि जीवन में लोनाई ! साल्टेड लेज चिप्स के साथ  रेड लेबल की चुस्की लेने वाले टेस्ट ( स्वाद)  की बातें तो खूब करते हैं पर उन्हें जोगनीनार के अगरिया परिवारों के दर्द से कोई वास्ता नहीं ! मिल जाता है जितनी आसानी से नमक उतना आसान  नहीं है नमक बनाना। पीढ़ी दर पीढ़िया खप  रहीं हैं   कच्छ के तटों पर।  शब्दार्थ :  अगरिया- नमक की खेती करने वाले, जोगिनीनार - कच्छ का एक गाँव।  

यह समय एक धुप्प अँधेरे का समय है जहाँ रौशनी का गला रेत  दिया गया है कुछ लोग अपने -अपने बुझे हुए चिराग लिए खड़े है एक निश्चित दूरी पर सहमे हुए। एक हकवारा हाथ में लिए हुए लंबा चाबुक बेख़ौफ़ लहरा रहा है हवा में , डरे सहमे हुए लोग सर झुकाये खड़े हैं नहीं जुटा पा रहे हैं हिम्मत अपने चिरागों को जलाने की बस दबी हुयी आवाजों में बंधा रहे हैं ढांढस और दे रहे हैं झूठी तसल्ली एक दूसरे को। और सब यह जानते भी हैं यह समय एक धुप्प अँधेरे का समय है जहाँ रौशनी का गला रेत  दिया गया है

 पहाड़ों पर देवदार और कुटज के जंगलों में , अक्सर ले जाया करते थे घाटी में रहने वाली जनजातियों के चरवाहे , अपने-अपने भेड़ - बकरियों के झुंडों को। । कहीं- कहीं उन जंगलों के पहाड़ों से रिसता था   मीठे पानी का स्रोत । कितना शांत और प्रफुल्लित होता था पहाड़-पानी और जनजातियों का समागम। न थी कहीं पर घृणा और न ही था कहीं पर लोभ -क्षोभ। अब तो बस इमारतें और बस इमारतें ही हैं चारो तरफ, जिनमे भरा है लोभ-अहम् अपने -पराये का वहम।  

  ये जो नुक्कड़ पर गली के फेरी वाला खड़ा है , जानते हो कौन है वो ? उसके काँधे पर जो लटका हुआ झोला है उसमें  भरी हुयी है एक बेहद उम्दा किस्म की अफ़ीम। जिसे वो बेचता नहीं है सुंघाता है वो अवाम को जिसके नशे में मदहोश होकर बेचारी जनता भूल जाती है अपनी प्यास और भूख।   इस बार उसके झोले में दो किस्म की अफीम है जो उगाई गई है एक ही मिट्टी  में।   लेकिन फ़र्क  ये है इसके अपने अपने तलबगार हैं। 

  सबसे पहले हम यह जान लें की हमारे लिए सबसे जरूरी हमारा शरीर और इसका स्वास्थ्य है। इसके लिए आवश्यक है कि हम आवश्यकता के अनुसार भोजन लें जोकि   वायु , जल , और खाद्यान से प्राप्त होता है। अब प्रश्न यह है कि   हमारे लिए क्या और कितना भोजन आवश्यक होता है ? यह निर्धारित करने के लिए हमें अपने शारीरिक क्षमता , श्रम और वातावरण के अनुसार भोजन को ग्रहण करना चाहिए। भोजन के साथ साथ हमें भोजन की मूल अवस्था ( नेचुरल फॉर्म ) का सबसे अधिक ध्यान रखना होगा।                                                 सुने स्वयं के शरीर की अक्सर हम रायचंदों और व्यावसायिक चिकित्सकों के मतानुसार दवाईयों और उनके द्वारा बताये गए उपचार के भ्रम में आकर अच्छे भले स्वास्थ्य का सत्यानाश कर लेते हैं।    जबकि हमारे शरीर   का स्व - तंत्र   पर्याप्त चिकित्सक है।   हमारे शरीर पर ग्राह्य भोज्य के प्रभाव   उसके रूप और अवस्था के अनुरूप पड़ते हैं।   और इस के लिए हमारी   सोच   भी अपना अभिन्न योगदान करती है।